《叉烧包八仙饭店》
蒸笼掀开时，谁在馅里藏了刀？
老字号茶楼第三代掌门执意复原祖传叉烧包，却收到匿名食盒，内馅混着八种陌生香料。食盒夹层里的旧照片，将后厨所有人拖入八年前那场夺走数条人命的离奇火灾。
主演
- 岑晏清
- 利永强
- 温小满
- 宋维安
- 麦嘉桐
- 骆承业
- 顾明真
剧情简介
八仙饭店停业三十年后重开，只做早市，只卖一款叉烧包。第三代掌门岑晏清坚持用太爷手写的馅料方子，连酱油都自己酿。开张第七天，他在蒸笼最底层摸到一个没有标记的食盒，馅里混着八角之外的八种香料：陈皮、沙姜、香茅、肉蔻、丁香、茴香、肉桂、甘草。每一种都来自不同师傅的手。
食盒夹层藏着一张泛黄照片，八个人穿着八十年代的白色工装，站在饭店后巷。照片背面用铅笔写着八个名字，其中四个已经在八年前的酒楼大火里丧生。当年官方结论是电线短路，但照片上的八个人，恰是那天夜班后厨的全部当值人员。
岑晏清开始查配方里的破绽。每试一种香料，就有一个人主动找上门：退休的烧腊师傅利永强、在街市卖干货的温小满、已经转行做保险的宋维安。他们各自讲出一段不完整的往事，时间线交叉又矛盾。八仙饭店的后厨像一口蒸锅，热气模糊了所有人的脸。
真相不在谁点了火，而在谁改了配方。八个人当年合谋换掉一批受潮变质的原料，用八种香料掩盖异味，结果药效相冲，导致晚宴上一桌客人中毒。大火是为了掩盖食物中毒的证据。岑晏清的太爷是那个决定换料的人，而匿名食盒的制作者，正是当年唯一拒绝动配方、因此被排挤出后厨的女点心师麦嘉桐。
最后一集，岑晏清把太爷的方子当众烧掉。他重新试制一款不加任何掩饰的叉烧包，馅里只有肉、糖、酱油和盐。八仙饭店不再叫八仙饭店。镜头停在蒸笼冒出的白气上，气散尽后，后厨空无一人。
剧集进度
总集数：12 集
当前更新至：第 8 集
影片信息
- 年份
- 2025
- 地区
- 中国大陆
- 类型
- 悬疑 / 犯罪 / 美食
- 导演
- 费启年
- 编剧
- 贺兰缺
- 语言
- 汉语普通话 / 粤语
- 单集时长
- 45分钟
- 评分
- 8.6
- 集数
- 12
- 色彩
- 彩色
- 画幅
- 2.35:1
- 首播日期
- 2025-11-03
- 制作公司
- 南蒸影像
观众评论
第八集做菜实验那段，镜头一直对着蒸锅，我居然看饿了又不敢吃。
麦嘉桐才是全剧最狠的人，她什么都没做，只是把八种香料寄回去。
老利讲1997年那批肉的时候，手一直在抖。那个演员选得真好。
太爷锁门那一段我暂停了三次。前面每一集都在暗示，但真说出来还是凉。
结局烧方子那段没有配乐，只有蒸笼的声音。太安静了，安静得让人难受。
第七集麦嘉桐的出场拍得像鬼片，但她说的每一句话都是真的。
十二集没有一场废戏，每一道菜都在推案情。美食悬疑就该这么拍。
宋维安那个保险单细节，我一开始以为是闲笔，第十集才知道是刀。